10ª Semana Lixo Zero Joinville é lançada com bate-papo sobre alimentação sustentável com Bela Gil
Detalhes da programação também foram divulgados no evento de abertura
10ª Semana Lixo Zero Joinville é lançada com bate-papo sobre alimentação sustentável com Bela Gil
Detalhes da programação também foram divulgados no evento de abertura
- Por Isabel Lima
- 12/09/2023
- 13:02
A 10ª edição da Semana Lixo Zero em Joinville foi lançada de forma especial nesta terça-feira, 12. Além da divulgação de detalhes da programação, o evento de abertura teve o bate-papo “Alimentação e Sustentabilidade: por que estamos tão longe do ideal?”, com Bela Gil, apresentadora, formada em nutrição e autora de livros best-seller culinários.
A Semana Lixo Zero acontece de 20 a 28 de outubro em Joinville. O lançamento do evento ocorreu no Anfiteatro da Unisociesc ainda em setembro. A programação começou com uma apresentação de dois alunos do Musicarium Academia Filarmônica Brasileira, seguida de uma fala dos patrocinadores.
Festival cultural e mais
Durante a Semana Lixo Zero, um Festival Cultural e Cinema voltado a sustentabilidade deve alcançar diversos bairros de Joinville. Também o Festival Enraizar: criança consciente, que promete promover ações com famílias no CEU Aventureiro.
Além dessas atividades já organizadas, todos podem mobilizar um grupo e promover uma ação durante a Semana Lixo Zero. As inscrições dessas atividades podem ser realizadas através deste formulário.
O público também pode esperar:
- Ciclo de oficinas
- Ciclo de palestras
- Alimentos orgânicos
- Eventos culturais
- Direito ambiental
- Encontro de brechós
- Limpezas Urbanas
- Coleta de recicláveis
- Encontro de composteiros
- Fórum Organizando
- Gincana Lixo Zero nas escolas
- Boas práticas da Indústria
- Semana Lixo Zero nos bairros
- Visitas técnicas em cooperativas, sítios orgânicos, espaços de reciclagem
- Mulheres e Sustentabilidade
Bate-papo com Bela Gil
Para fechar o evento de lançamento, o coletivo Joinville Lixo Zero promoveu o bate-papo com a escritora Bela Gil. Conhecida e reconhecida pelos programas que já apresentou e apresenta, como o Saia Justa do GNT, a nutricionista dedicou sua fala para abordar diversos pontos que permeiam a sustentabilidade alimentar.
Na toada do mais recente livro lançado, “Quem vai fazer essa comida”, que trata da relação da mulher com a alimentação no Brasil, Bela abordou a fome que assola o país. Ela destaca que a educação alimentar é muito importante, a troca de informações sobre a função de determinados alimentos é bastante rica para começar a caminhada em busca da sustentabilidade, mas não é suficiente.
Para Bela Gil, é preciso pressionar o poder público para combater a ingestão cada vez maior de ultraprocessados e o combate a fome. “Quando existe vontade política, a gente consegue acabar com a fome”, reforça a apresentadora.
Sobre o atual governo, ela confessa que tem proximidade com o Ministério do Meio Ambiente, órgão que é consultora técnica e diz ter tido boas conversas. “Não é só acabar com a fome, só colocar comida no prato das pessoas, mas comida de qualidade, porque a gente sabe que as pessoas estão morrendo pela boca, ou por falta de alimento, ou por excesso de consumo de alimentos ultraprocessados”, conclui.
Quando o assunto toca a questão de gênero, Bela tem o entendimento que a mulher teve e continua com as maiores responsabilidades nutricionais. Seja da dona de cada, quanto das milhares de merendeiras que fazem a comida das milhares de crianças no Brasil, a nutricionista explica que o papel de defender e lutar por uma alimentação saudável deve ser de todos.
“A má alimentação no Brasil é um problema estrutural, a gente não pode resolver de maneira individual, claro que a mulher tem um papel super importante, porque muitas vezes somos nós que estamos a frente da organização alimentar das casas, mas não podemos jogar todo o peso nelas”, explica.
Sobre o evento Semana Lixo Zero, Bela vê com bastante ânimo o poder de conscientização em busca da sustentabilidade alimentar. “Estamos longe, mas podemos chegar bem perto, a gente precisa do poder publico, do entendimento das pessoas e a vontade de comer de forma saudável e sustentável”, finaliza.
Assista agora mesmo!
Conheça o Palacete Dória em Joinville; local possui peças em bronze, prata e marfim: