Empresa de Joinville conquista prêmio de cervejaria do ano em edição do Brasil Beer Cup
premiação aconteceu na noite deste sábado, em Florianópolis
Empresa de Joinville conquista prêmio de cervejaria do ano em edição do Brasil Beer Cup
premiação aconteceu na noite deste sábado, em Florianópolis
- Por Bernardo Gonçalves | Revisão
- 27/08/2023
- 18:03
A Opa Bier, de Joinville, conquistou o prêmio de cervejaria do ano na categoria grande porte na primeira edição em que o Brasil Beer Cup foi liderado por um time exclusivo de mulheres. A premiação aconteceu na noite deste sábado, 26, em Florianópolis.
O prêmio foi conquistado após a empresa apresentar maior número de pontos no cálculo de medalhas.
Ela conquistou a medalha de ouro no The Best of Show, que foi divido em grupos que abrangeram desde cervejas ácidas a inovações ousadas, honrando a diversidade de estilos e sabores, com a cerveja Kristal Weizen, na categoria Light Ale. O estilo foi o South German-Style Kristal Weizen.
Além disso, para a premiação de cervejaria do ano, foi considerado o volume de produção mensal:
- Cervejaria de Pequeno Porte: até 30.000 litros mensais
- Cervejaria de Médio Porte: de 30.001 a 200.000 litros mensais
- Cervejaria de Grande Porte: a partir de 200.001 litros mensais
Na cervejaria do ano de médio porte, a vencedora foi a Big Jack Cervejaria, da cidade de Orleans, no Sul do estado.
Já na de cervejaria do ano de pequeno porte, o prêmio ficou com a Juguetes Perdidos, da Argentina.
A Opa Bier também apareceu na premiação Top 50, que reconhece as 50 melhores cervejarias com base no mesmo cálculo de pontuação de cervejaria do ano. Esse selo é um reconhecimento de excelência e destaque no cenário cervejeiro.
Participaram do concurso mais de 80 jurados, de 16 nacionalidades, que foram responsáveis por avaliar os mais de 3 mil rótulos inscritos ao longo da última semana.
“O Brasil Beer Cup é um evento único para celebrar a diversidade de sabores, estilos e criatividade que a cultura cervejeira tem a oferecer. Unimos nossas forças para criar um espaço inclusivo e inspirador onde cervejeiros, independentemente de seu porte ou origem, possam mostrar seu talento e compartilhar suas paixões. E mais uma vez nos considero muito bem-sucedidos neste desafio”, reforça Amanda Reitenbach, idealizadora do evento e CEO do Science of Beer.
O Brasil Beer Cup
O Brasil Beer Cup 2023 é uma realização do Instituto Science of Beer com a metodologia Beer Sensory. O evento conta com patrocínio de Fermentis, Sebrae, Governo do Estado de SC, Anton Paar, BarthHaas, Lallemand, LNF e MyTapp.
Neste ano, o evento aconteceu de 21 a 26 de agosto, no hotel Rede Mar Canasvieiras, e teve como tema “Espalhe a cerveja e o amor (Spread Love and Beer)”.
*Matéria atualizada às 19h06 de 27/08. A edição deste ano do Brasil Beer Cup não é a primeira a ser realizada, como informado anteriormente, mas sim a primeira a ser liderada por um time exclusivo de mulheres.
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