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Fígado, joelho de porco e coxa de frango são as carnes com menor preço em Joinville, segundo Procon
Pesquisa foi realizada em oito mercados da cidade
Durante a terça e quarta-feira, 1 e 2 de fevereiro, o Procon de Joinville realizou pesquisas de preços do churrasco em oito mercados da cidade. A equipe consultou o preço de 50 itens, entre carnes bovina, suína, de frango, linguiças, além de carvão e sal grosso.
Em quatro itens pesquisados, a diferença de preços encontrada entre os estabelecimentos superou 100%. O quilo da coxa de frango, por exemplo, pode ser encontrado por R$ 5,98 e R$ 15,99, uma variação de 137% entre os valores.
Já o sal grosso foi encontrado por preços que variam entre R$ 1 e R$ 2,44 (144%), o quilo da picanha bovina variou entre R$ 52,89 e R$ 99,98 (108%) e a raquete/meio da asa, foi encontrada por preços entre R$ 13,29 e R$ 26,99 (103%).
A pesquisa também indica que a carne de boi mais barata é o fígado, que pode ser encontrada nos mercados por R$ 16,90. No caso da carne suína, é o joelho de porco, com o quilo no valor de R$ 9,97. A coxa de frango também é uma opção mais barata, podendo ser encontrada por R$ 5,98.
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Já na comparação entre os meses de janeiro e fevereiro, os produtos que sofreram maior alta foram o sal grosso (17,26%), a bisteca (10,74%), a linguiça de pernil (10,07%), e a maminha (9,92%).
Já as principais reduções foram registradas na sobrecoxa (-21,97%), peito de frango (-20,96%), paleta suína (-12,17%) e lombo (-12,06%).
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