Travessa Bachmann será um dos locais onde terá programação do natal de 2022 em Joinville. Foto: Prefeitura de Joinville/Divulgação
Ipa Day: evento em Joinville oferece mais de 100 opções de chope; veja data e local
Haverá também área infantil com monitores, praça de alimentação e atrações musicais
Neste domingo, 4, a travessa Dr. Norberto Bachmann, no Centro de Joinville, vai receber o Ipa Day. O evento acontece das 11h às 22h. A entrada é gratuita.
Além de atrair os amantes deste estilo de cerveja que tem seu equilíbrio propositalmente puxado para o amargor, o evento vai oferecer outros tipos da bebida como a witbier, a lager e as tradicionais pilsen. Serão 14 cervejarias com mais de 100 opções de chope.
O estilo India Pale Ale (Ipa) é especial no universo das cervejas artesanais. Além da Ipa clássica, há outras opções repletas de sabor, aroma e amargor como a Session IPA, Brut Ipa, Black Ipa, Double Ipa, New England Ipa, Milkshake Ipa, Smoked Ipa, English IPA, entre outras. Todas possuem teor alcoólico mais elevado.
Segundo o organizador Kleiton Hames, o Ipa Day é para a família toda curtir o sábado ao ar livre. Haverá área infantil com monitores, praça de alimentação com os melhores food trucks e atrações musicais com 6 bandas durante todo o evento.
Lúpulo terá destaque no Ipa Day
Para oferecer uma experiência diferenciada, haverá um estande com lúpulo em flor e em pellets, para apresentar ao público as várias formas que a planta pode ser comercializada. “Nossa intenção é oferecer uma experiência sensorial, onde as pessoas possam tocar, sentir o aroma e até morder o pellet”, explica a consultora e guia cervejeira Patricia Pontaldi Breis, que trabalha com Turismo de Experiência nas Plantações de Lúpulo de Joinville e em Santa Catarina.
Para degustação, quem planta lúpulo em Joinville vai oferecer chá e cachaça produzidos na cidade. “Queremos mostrar o que tem sido produzido aqui e que há outras utilidades do lúpulo além de bebidas. A planta tem propriedades medicinais e cosméticas e não é usada somente na cerveja. Pode ser usada em outros preparos”, completa.
O estande será interativo e vai contar a história da IPA e a importância do lúpulo. O químico, professor e coordenador de laboratório na Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM), Duan Ceola, um dos maiores especialistas do tema no Brasil, vai marcar presença no IPA Day.
*Notícia atualizada às 16h23 de 02/09/2022: o evento mudou de data, o IPA Day estava marcado para este sábado, 3, mas a data foi alterada por conta das condições climáticas.
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