Natural de Trombudo Central, Buzzi mora em Joinville há mais de 45 anos, estudou na Escola Técnica Tupy e na Faculdade de Direito de Joinville, trabalhou na Fundição Tupy e na Tupy Granalha de Aço.
Atua na advocacia há 29 anos, foi Procurador Geral da Administração do Porto de São Francisco do Sul, Subdelegado do Trabalho de Joinville e Região Norte e Nordeste de SC, Chefe da Divisão de Vigilância em Saúde da Secretaria de Saúde do Município de Joinville e Gerente Administrativo e Financeiro da Agência de Regulação do Sistema de Saneamento de Joinville.
Dentre outras atividades sociais, Adilson é voluntário da Associação Joinvilense para a Integração do Deficiente Visual de Joinville – AJIDEVI desde 1986, tesoureiro da 9ª Subseção da OAB/SC na gestão Carlos Adauto Vieira, atual Diretor Administrativo e Financeiro do Caxias Futebol Clube e Vice-Presidente da Associação do Movimento Farroupilha da Cidade de Joinville.