Pixabay / Divulgação
Semana Cultural da Cerveja Artesanal de Joinville começa nesta quarta-feira; veja programação
Evento terá participação de diversas cervejarias da região Norte catarinense
Nesta quarta-feira,12, às 12 horas, começa a Semana Cultural da Cerveja Artesanal de Joinville. O evento acontecerá na praça de alimentação do Shopping Cidade das Flores e prossegue até domingo, 16, com a participação de diversas cervejarias da região Norte catarinense.
A Semana Cultural da Cerveja Artesanal de Joinville conta com a organização da Ajorpeme, Epagri, Fampesc, Prefeitura de Joinville e Univille. No evento será comercializado chopp artesanal e comida de boteco.
O Shopping Cidade das Flores localiza-se na rua Mário Logo, 106, bairro Centro, em Joinville.
Confira a programação
Quinta-feira
Na quinta-feira, 13, às 19 horas, acontece a palestra “Recuperação Energética e Aproveitamento do CO2 na Cervejaria”, com o engenheiro químico Eduardo do Amaral.
Em seguida, às 19h45, o representante da Agrária Maltes/Master Brau, Dorval Campos, e o professor Cláudio Tureck, vão falar sobre “A Importância de Insumo de Qualidade na Produção de Cerveja e A Produção de Cervejas e Escolas”. A mediação será feita pela professora Mariana Duprat.
Para fechar a programação da quinta-feira, às 21 horas, o jornalista Jorge Mattos vai destacar o trabalho do Anuário das Cervejarias de Santa Catarina, que reúne mais de 200 cervejarias catarinenses.
Sexta-feira
Na sexta-feira, 14, a programação contará com três palestras, a partir das 19 horas. O professor Jean Dias vai falar sobre “A tradição da produção artesanal na região Norte”.
Já a professora Ilanil Coelho vai tratar do tema “Tradição e Inovação: reflexões sobre o pertencimento” e, por fim, a professora Patrícia Areas vai abordar o assunto “Tradição, mercado e signos distintivos: desafios e oportunidades na produção da cerveja artesanal”.
Sábado
No sábado, 15, às 17 horas, na praça central do shopping, acontece a roda de conversa: “Projeto Nosso Lúpulo – Plantio de Lúpulo em Joinville”, com a palestra da engenheira de alimentos, Márcia Lange. A mediação desta palestra ficará por conta do engenheiro agrônomo Roberto Hoppe e da professora Mariana Duprat.
No mesmo horário vai acontecer o Encontro de Cervejeiros Artesanais e a brassagem (produção de cerveja) com a equipe da Acerva-SC (Associação dos Cervejeiros Artesanais de Santa Catarina).
Leia também:
– Tempo em Joinville: confira a previsão para esta terça-feira
– Veja o que abre e fecha em Joinville no Dia de Nossa Senhora Aparecida
– Stammtisch em Joinville: organização espera público de 33 mil pessoas no retorno do evento
– Homem é condenado por estuprar enteada por 11 anos em Santa Catarina
– Resultado Lotofácil 2635 e Quina 5971: confira números sorteados
– Assista agora:
Almofadas de coração amenizam dor de mulheres que retiraram seios, em Joinville