Vitor Rossi
Empresa de Joinville conquista prêmio de cervejaria do ano em edição do Brasil Beer Cup
premiação aconteceu na noite deste sábado, em Florianópolis
A Opa Bier, de Joinville, conquistou o prêmio de cervejaria do ano na categoria grande porte na primeira edição em que o Brasil Beer Cup foi liderado por um time exclusivo de mulheres. A premiação aconteceu na noite deste sábado, 26, em Florianópolis.
O prêmio foi conquistado após a empresa apresentar maior número de pontos no cálculo de medalhas.
Ela conquistou a medalha de ouro no The Best of Show, que foi divido em grupos que abrangeram desde cervejas ácidas a inovações ousadas, honrando a diversidade de estilos e sabores, com a cerveja Kristal Weizen, na categoria Light Ale. O estilo foi o South German-Style Kristal Weizen.
Além disso, para a premiação de cervejaria do ano, foi considerado o volume de produção mensal:
- Cervejaria de Pequeno Porte: até 30.000 litros mensais
- Cervejaria de Médio Porte: de 30.001 a 200.000 litros mensais
- Cervejaria de Grande Porte: a partir de 200.001 litros mensais
Na cervejaria do ano de médio porte, a vencedora foi a Big Jack Cervejaria, da cidade de Orleans, no Sul do estado.
Já na de cervejaria do ano de pequeno porte, o prêmio ficou com a Juguetes Perdidos, da Argentina.
A Opa Bier também apareceu na premiação Top 50, que reconhece as 50 melhores cervejarias com base no mesmo cálculo de pontuação de cervejaria do ano. Esse selo é um reconhecimento de excelência e destaque no cenário cervejeiro.
Participaram do concurso mais de 80 jurados, de 16 nacionalidades, que foram responsáveis por avaliar os mais de 3 mil rótulos inscritos ao longo da última semana.
“O Brasil Beer Cup é um evento único para celebrar a diversidade de sabores, estilos e criatividade que a cultura cervejeira tem a oferecer. Unimos nossas forças para criar um espaço inclusivo e inspirador onde cervejeiros, independentemente de seu porte ou origem, possam mostrar seu talento e compartilhar suas paixões. E mais uma vez nos considero muito bem-sucedidos neste desafio”, reforça Amanda Reitenbach, idealizadora do evento e CEO do Science of Beer.
O Brasil Beer Cup
O Brasil Beer Cup 2023 é uma realização do Instituto Science of Beer com a metodologia Beer Sensory. O evento conta com patrocínio de Fermentis, Sebrae, Governo do Estado de SC, Anton Paar, BarthHaas, Lallemand, LNF e MyTapp.
Neste ano, o evento aconteceu de 21 a 26 de agosto, no hotel Rede Mar Canasvieiras, e teve como tema “Espalhe a cerveja e o amor (Spread Love and Beer)”.
*Matéria atualizada às 19h06 de 27/08. A edição deste ano do Brasil Beer Cup não é a primeira a ser realizada, como informado anteriormente, mas sim a primeira a ser liderada por um time exclusivo de mulheres.
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