Com o verão e as férias batendo na porta fica o desafio de se manter o projeto de emagrecimento e não estragar todo o processo até aqui. Pensando nisso, separei algumas receitas de sucos funcionais para fazer parte das bebidas de verão que te ajudarão a manter o foco.
Receita 1
Ingredientes
1 fatia de abacaxi
4 folhas de hortelã
3 lascas de gengibre
4 rodelas de cenoura
500 ml de água de coco
Modo de preparo
Bater tudo no liquidificador e servir. Tenha preferência por beber sem coar.
Receita 2
Ingredientes
1 folha de couve
1 laranja espremida grande
200 ml de água de coco
1 maçã verde
1 castanha do Brasil
Modo de preparo
Bater tudo no liquidificador e servir. Tenha preferência por beber sem coar.
Receita 3
Ingredientes
1/2 abacate
suco de 2 limões
2 lascas de gengibre
4 folhas de hortelã
suco de 2 laranjas
200 ml de água
Modo de preparo
Bater tudo no liquidificador e servir. Tenha preferência por beber sem coar.
Receita 4
Ingredientes
1 fatia de melão
1 maçã sem semente
150 ml de água ou água de coco
1 colher de café de gengibre
1 colher de chá de chia.
Modo de preparo
Bater tudo no liquidificador e servir. Tenha preferência por beber sem coar.
Receita 5
Ingredientes
1/2 mamão
Suco de 1 Laranja
1 Colher de sopa de psyllium
200ml de água
2 ameixas secas sem caroço
1 colher de chá de gengibre
Modo de preparo
Bater tudo no liquidificador e servir. Tenha preferência por beber sem coar.
Receita 6
Ingredientes
1/2 manga
Suco de 2 limões
1 punhado de hortelã
300ml de água
Xilitol ou outro adoçante para adoçar
Modo de preparo
Bater tudo no liquidificador e servir. Tenha preferência por beber sem coar.
Receita 7
Ingredientes
1/2 beterraba pequena crua
Suco de 2 laranjas
1/2 unidade média de cenoura crua
200ml de água de coco ou água mineral
Modo de preparo
Bater tudo no liquidificador e servir. Tenha preferência por beber sem coar.
Receita 8
Ingredientes
1/2 beterraba crua descascada
50 mL de suco de uva integral
1/2 cenoura pequena
150 mL de água
Modo de preparo
Bater tudo no liquidificador e servir. Tenha preferência por beber sem coar.
Confira dicas de como criar o próprio suco
Se você não tem essas frutas em casa, experimente criar o seu próprio suco funcional. Confira dicas do que utilizar:
Base: chá verde, chá hibisco, chá de cavalinha, água de coco, água.
Alcalinizante: limão.
Frutas: Melão, tangerina, abacaxi, amora, manga, melancia, pêra, maçã, cereja, pêssego, mamão, laranja, banana, uva, morango, mirtilo.
Verdura: Couve manteiga, espinafre, agrião, hortelã, alho poró, salsinha.
Termogênico: pimenta, gengibre, canela em pó e açafrão.
Na dieta de emagrecimento, algo bem importante é evitar coar o suco, sabe por quê? Ao coar o suco, o açúcar contido nele é absorvido muito rápido pelo organismo fazendo com que você tenha pico de glicose no sangue, favorecendo o aumento de gordura abdominal e, prejudicando o emagrecimento.
Se não coar o suco, você manterá as fibras das frutas, que retardam a absorção desse açúcar, tornando o suco aliado do emagrecimento.
Nutricionista Amanda Fuckner Meira
CRNSC – 7298
