Você já ouviu falar que no frio sentimentos mais fome? Com a chegada do inverno, é comum que muitas pessoas experimentem um aumento no apetite e uma maior vontade de comer.
Diversos elementos, como a mudança nas necessidades energéticas, o apelo emocional por alimentos quentes e reconfortantes, as tradições culturais e até mesmo a redução da atividade física, podem influenciar nosso apetite e padrões alimentares. Compreender essas influências e fornecer orientações adequadas é essencial para promover uma alimentação saudável e equilibrada durante essa temporada.
Nesta coluna, explorarei as razões pelas quais as pessoas tendem a comer mais no inverno e ensinarei estratégias eficazes para amenizar essa fome aumentada. Como nutricionista, meu objetivo é oferecer informações embasadas cientificamente e dicas práticas que ajudarão você a fazer escolhas conscientes e saudáveis durante o inverno. Vamos juntos descobrir como aproveitar as delícias da estação, mantendo uma relação equilibrada com a comida e cuidando da nossa saúde e bem-estar.
Por que sentimos mais fome no frio?
Existem alguns fatores que fazem as pessoas aumentaram a ingestão alimentar no inverno, dentre elas estão:
1. Mudança nas necessidades energéticas: no inverno, o corpo humano tende a gastar mais energia para se manter aquecido, pois a temperatura ambiente está mais baixa. Como resultado, algumas pessoas sentem um aumento do apetite para compensar essa demanda energética maior.
2. Conforto e aquecimento emocional: a comida é frequentemente associada a sentimentos de conforto e bem-estar emocional. No inverno, quando as temperaturas estão mais frias e os dias são mais curtos, muitas pessoas buscam alimentos quentes e reconfortantes para lidar com o clima desagradável e melhorar o humor.
3. Disponibilidade sazonal de alimentos: o inverno pode trazer uma variedade de alimentos sazonais, como raízes, tubérculos, legumes e frutas cítricas. Esses alimentos podem ser naturalmente mais abundantes e acessíveis durante essa estação, o que pode aumentar o apetite e a vontade de consumi-los.
4. Influência cultural e tradições: em muitas culturas, existem pratos específicos associados ao inverno ou a festividades dessa estação. Essas tradições e costumes podem influenciar o aumento do consumo de alimentos durante o inverno, já que as pessoas tendem a se envolver mais nas celebrações e nos pratos típicos dessas épocas.
5. Sedentarismo: para algumas pessoas, o inverno pode ser uma temporada em que a atividade física ao ar livre diminui devido às condições climáticas adversas. A falta de exercício regular pode levar a uma diminuição no gasto de energia, o que pode fazer com que algumas pessoas tenham mais fome.
6. Regulação do humor: algumas pessoas experimentam alterações de humor sazonais, como a chamada depressão sazonal, que está associada à redução da exposição à luz solar. Nesses casos, há uma maior propensão para o consumo excessivo de alimentos, especialmente aqueles ricos em carboidratos, pois eles estimulam a produção de serotonina, um neurotransmissor relacionado ao bem-estar e ao humor.
Confira dicas para amenizar esses problemas:
1. Priorize alimentos ricos em fibras: alimentos ricos em fibras, como frutas, legumes, grãos integrais e leguminosas, podem ajudar a promover a saciedade e controlar o apetite. Eles levam mais tempo para serem digeridos, o que mantém a sensação de estar satisfeito por mais tempo.
2. Consuma proteínas: incluir fontes de proteínas magras em suas refeições pode servir para controlar o apetite. As proteínas são digeridas mais lentamente do que os carboidratos, proporcionando uma sensação de saciedade prolongada. Opções saudáveis de proteínas incluem peixes, aves, ovos, laticínios com baixo teor de gordura, leguminosas e tofu.
3. Beba líquidos: às vezes, a sensação de fome pode ser confundida com sede. Beber líquidos como água ou chás sem açúcar, pode ajudar a reduzir a sensação de fome. Além disso, consumir uma sopa quente antes das refeições pode aumentar a sensação de plenitude e ajudar a controlar o apetite.
4. Mantenha-se ativo: o exercício físico regular pode ajudar a regular o apetite e controlar o peso. Mesmo que seja mais difícil se motivar a se exercitar no inverno, tente encontrar atividades indoor que você goste, como dança, ioga, treinos em casa ou frequentar uma academia. Além de ajudar a regular o apetite, a atividade física também é beneficial para o humor e o bem-estar geral.
5. Durma o suficiente: a privação de sono pode afetar os hormônios que regulam o apetite, levando a uma maior sensação de fome. Certifique-se de ter uma rotina de sono adequada, buscando dormir de sete a nove horas por noite. Isso pode ajudar a regular os hormônios e evitar o aumento da fome no inverno.
6. Controle o estresse: o estresse pode levar a alterações nos padrões alimentares e aumentar o apetite. Procure maneiras saudáveis de lidar com o estresse, como praticar técnicas de relaxamento, meditação, atividades recreativas ou buscar o apoio de um profissional de saúde mental, se necessário.
Lembrando que cada pessoa é única e pode responder de forma diferente a essas estratégias. É importante ouvir o seu corpo, respeitar seus sinais de fome e saciedade, e buscar um estilo de vida equilibrado e saudável.
